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Single Batch
El horno Single Batch de una sola cavidad que hace circular el aire impregnado a velocidades de hasta 50 km/h para crear altas tasas de transferencia de calor y reducir el tiempo de cocción. El horno utiliza sopladores de velocidad variable, rejillas oscilantes y un convertidor catalítico, lo que da como resultado un aporte mínimo de energía, una alta calidad de los alimentos y un funcionamiento sin ventilación.
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