Broiler automático eléctrico MV74E-2

Broiler automático eléctrico MV74E-2

Vendedor
Nieco
$ 796,204.00
Precio de oferta
$ 796,204.00
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Broiler Eléctrico Nieco automático MV74E-2

Los broilers de la nueva serie MV de Nieco ofrecen una velocidad de servicio superior que soporta tanto las operaciones on-site como fuera del local. Aportan una mayor capacidad y flexibilidad a tu cocina, ampliando las soluciones de cocción gourmet y de volumen gracias a nuestra tecnología patentada BroilVection®.

Ideal para cocinas de alta y muy alta capacidad que necesiten asar un gran volumen de productos múltiples.

    • Doble banda de 13" con 2 carriles cada una - cocción flexible e independiente en cada banda, con opciones de alimentación
    • Tecnología Nieco BroilVection™ para lograr tiempos de cocción más rápidos, un servicio más veloz y el característico sabor a brasa
    • Las cámaras de cocción de alta capacidad y rápido calentamiento proporcionan una producción más eficaz y constante de productos frescos o congelados que cualquier otro broiler eléctrico comercial
    • Variedad de configuraciones de flujo y alimentación
    • El sistema mejorado de balance de calor, para lograr tiempos de cocción rápidos y seguros; gestión de la grasa controla el encendido
    • Incendalyst® reduce las emisiones de la cocción en un 85-90%.
    • Controlador de pantalla táctil para un fácil manejo de ambas cámaras, recetas programables y guía de limpieza en pantalla, y capacidad de IoT preparada para el futuro
    • El sistema BroilVection™ de última generación simplifica el proceso de limpieza diario, lo que facilita el mantenimiento de un rendimiento óptimo y una calidad de producto constante.

    Hoja de especificaciones