Broiler automático MV63-3

Broiler Nieco automático MV63-3

Los broilers de la nueva serie MV de Nieco ofrecen una velocidad de servicio superior que soporta tanto las operaciones on-site como fuera del local. Aportan una mayor capacidad y flexibilidad a tu cocina, ampliando las soluciones de cocción gourmet y de volumen gracias a nuestra tecnología patentada BroilVection®.

Ideal para cocinas de capacidad media, asado de varios productos.

• Tres bandas
• Cámara de cocción de gran capacidad: zona de cocción un 15% mayor para un gran volumen, y una producción más potente y consistente cuando más lo necesites
• Tecnología Nieco BroilVection™ para lograr tiempos de cocción más rápidos, un servicio más veloz y el característico sabor a brasa
• Variedad de configuraciones de flujo y alimentación
• El sistema de los quemadores superior e inferior BroilVection™ de última generación facilitan los requisitos de limpieza diaria. La limpieza del quemador inferior es semanal y la del sistema superior es mensual.
• El sistema mejorado de balance de calor y gestión de la grasa controla el encendido
• Controles de pantalla táctil programables y con capacidad de IoT para facilitar el funcionamiento, la capacitación y una mejor flexibilidad

Hoja de especificaciones