Equipo, Josper, Restaurante, Brasa, Carne
Equipo, Josper, Restaurante, Brasa, Carne

Josper

Los hornos Josper combinan parrilla y horno en un solo equipo, ofreciendo una cocción a la brasa potente, uniforme y con un sabor ahumado único. Ideales para restaurantes, asadores, hoteles y cadenas gastronómicas que buscan diferenciarse con  el sabor del carbón vegetal.
Disponibles en distintos tamaños y configuraciones, son el referente global en hornos de brasa de alto rendimiento.

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Precio:  $0 a $1,063,279

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  • Sartén By Bittor Arginzoniz 240017
    Josper
    Sartén By Bittor Arginzoniz 240017
    Sartén de malla metálica de agujero fino. Medidas: Ø 30 cm malla.
    $ 5,592.00 MXN
    $ 5,592.00 MXN
  • Cazuela 20 cm 4219
    Josper
    Cazuela 20 cm 4219
    Cazuela Josper Ideal para huevos, mariscos, langostinos y porciones pequeñas. País de origen España.  Tapa no incluida. Dimensiones: Diámetro Ø 20 cm Altura: 4 cm Diseño: Aluminio con cobertura de Teflón. 
    $ 1,173.00 MXN
    $ 1,173.00 MXN
  • Cazuela 16 cm 4218
    Josper
    Cazuela 16 cm 4218
    Cazuela Josper Ideal para huevos, mariscos, langostinos y porciones pequeñas. País de origen España.  Tapa no incluida. Dimensiones: Diámetro Ø 16 cm Altura: 3.5 cm Diseño: Aluminio con cobertura de Teflón. 
    $ 1,037.00 MXN
    $ 1,037.00 MXN
  • REJILLA ATEMPERADORA PARA ROBATA
    Josper
    REJILLA ATEMPERADORA PARA ROBATA
     REJILLA ATEMPERADORA PARA ROBATA Rejilla atemperadora para robata para RGJ
    $ 2,210.00 MXN
    $ 2,210.00 MXN
  • Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-MINI
    Josper
    Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-MINI
    La nueva gama Clase A es una elegante combinación entre una barbacoa y un horno en una sola máquina para uso en cocinas profesionales. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de parrilla cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de...
    $ 315,700.00 MXN
    $ 315,700.00 MXN
  • Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-M120
    Josper
    Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-M120
    Los hornos de carbón vegetal Clase A incorporan un sistema hidráulico de retención de puerta para optimizar las maniobras del cocinero. Disponen de una area de templado superior que puede cerrarse con el accesorio disponible y una gama de mesas auxiliares opcionales. 120 comensales...
    $ 459,029.00 MXN
    $ 459,029.00 MXN
  • Mangal Josper MGJ-132
    Josper
    Mangal Josper MGJ-132
    El Mangal Josper MGJ-132 es una parrilla de carbón de alto rendimiento, diseñada especialmente para restaurantes, parrillas y asadores profesionales que buscan realzar el sabor auténtico de la brasa. Tiempo de encendido: 20 min aprox. Consumo de Carbón: 22 - 24 kg Temperatura de...
    $ 441,980.00 MXN
    $ 441,980.00 MXN
  • Horno Brasa Josper CVJ-050-2-1 PRO-M
    Josper
    Horno Brasa Josper CVJ-050-2-1 PRO-M
    El Josper CVJ-050-2-1 PRO-M es un horno brasa profesional de alto rendimiento, diseñado para cocinas que exigen eficiencia, potencia y el sabor auténtico de la brasa. Combustible: carbón vegetal, ideal para aportar ese sabor inconfundible de la cocina a la brasa. Capacidad de parrilla:...
    $ 1,039,916.00 MXN
    $ 1,039,916.00 MXN
  • Horno Brasa Josper CVJ-050-2-1 PRO-L
    Josper
    Horno Brasa Josper CVJ-050-2-1 PRO-L
    El Combo Josper es la combinación perfecta de dos sistemas de braseado: la brasa cerrada del clásico horno Josper y la tradicional brasa abierta de la Parrilla Vasca en un solo equipo. El tándem de horno y parrilla ofrece infinitas posibilidades gastronómicas. Funciona con...
    $ 1,063,279.00 MXN
    $ 1,063,279.00 MXN