TenderChef puede retener su producto hasta por 6 meses.
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Controles de panel táctil para temperatura, humedad y ciclos de envejecimiento/curado
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Esterilización UVC y flujo de aire preciso para el entorno ideal
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Iluminación LED para ver el contenido del gabinete y exhibir su menú
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Campo reversible, puerta de bloqueo con junta magnética y pestillo de rodillo; ventana de vidrio templado de longitud completa y manija de puerta tubular de acero inoxidable
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App para monitoreo en línea; Puerto USB para cargar configuraciones
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Ideal para envejecer cortes subprimarios de carne de res, como lomo corto y costillas de primera calidad, así como para curar embutidos y quesos