Horno de convección ventless HHB

Horno de convección HIGH h BATCH 2

El horno High h Batch 2 ofrece capacidades de horneado completas y de alta calidad hasta cinco veces más rápido que los equipos de cocción tradicionales, logrando resultados de tipo transportador en un paquete compacto sin ventilación de bajo consumo.

• Convertidor catalítico de recirculación integral para funcionamiento sin ventilación homologado por UL (UL 710B)
• Sistema de flujo de aire de impacto de recirculación de alta h de velocidad variable
• Rejilla oscilante para alta transferencia de calor sin manchas
• Capacidad para pizza de 16 pulgadas
• Diseño apilable (requiere kit de apilamiento)
• Sistema de menú inteligente capaz de almacenar hasta 72 recetas
• Autodiagnóstico incorporado para monitorear los componentes y el rendimiento del horno

Hoja de especificaciones